デジタルキッチンの可能性

開催日	平成21年12月初旬予定　(近日日時発表)	時間	未定
場所	UDX4F 先端ナレッジフィールド　UDXマルチスペース(東京フードシアター5＋1)	参加費	無料
募集対象	情報厨房、情報家電、デジタル家電、食、通信、コンテンツの普及に関心のある方	募集人数	50名

ICICの提言する「デジタルキッチン」という、新たなコンセプト。業務用から家庭用まで厨房機器のIT化とネットワーク化、レシピというデジタルコンテンツ。これまでの調理の概念や技術、材料や調理器、調理士や栄養士、IT関係者の横断的コラボレーションが新たなイノベーションを作ります。

特にデジタル家電の普及に取り残されかけていた白物家電、調理家電のデジタル化とホームネットワークの中での生活シーン、ライフスタイルとその可能性についてのセミナー

講　師　: 　新産業文化創出研究所　廣常啓一